quarta-feira, junho 24, 2009

Olha pro céu! É noite de São João

Olha Pro Céu
Composição: Luiz Gonzaga / José Fernandes

Olha pro céu, meu amor
Vê como ele está lindo
Olha praquele balão multicor
Como no céu vai sumindo
Foi numa noite, igual a esta
Que tu me deste o teu coração
O céu estava, assim em festa
Pois era noite de São João
Havia balões no ar
Xóte, baião no salão
E no terreiro
O teu olhar, que incendiou
Meu coração.


Para esquentar a noite de São João, nada melhor que um copo de QUENTÃO.




Quentão tradicional

Ingredientes:
1 1/2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de água
50 g de gengibre cortado em fatias finas (1/4 de xícara)
3 limões cortados em rodelas
4 xícaras de pinga (aguardente de cana)
3 cravos da índia
2 pedaços pequenos de canela em pau

Preparo:

* Aqueça o açúcar em fogo alto, mexendo de vez em quando até caramelizar.
* Junte todos os ingredientes menos a pinga e ferva mexendo até dissolver o açúcar.
* Junte a pinga, com cuidado, de preferência fora do fogo para não incendiar, misture e deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos.
* Sirva em caneca de barro ou louça, pois as de metal tiram um pouco o sabor do quentão.

Quentão sem Álcool (Infantil)

Ingredientes:
1 pedaço de gengibre
5 limões
1 xícara de açúcar refinado
2 ou 3 pedaços de canela
Cravos da índia

Preparo:

* Corte o gengibre em pedacinhos e os limões em rodelas finas e reserve.
* Derreta uma xícara de chá de açúcar num caldeirão e mexa até que a calda doure, sem deixar escurecer.
* Adicione 1 litro de água e continue mexendo com uma colher de pau para dissolver a calda.
* Junte o gengibre, o limão, cravos da índia e a canela.
* Deixe ferver por alguns minutos e prove.
* Pode acrescentar mais açúcar, pois a calda sempre dá um sabor ligeiramente amargo ao quentão.
* Coe numa chaleira e mantenha aquecida, mas não quente demais.

Fonte: Bem Feitinho

domingo, junho 21, 2009

sexta-feira, junho 19, 2009

É tempo de CANJICA!

Canjica vai bem a qualquer tempo, mas nesse friozinho ela é tudo de bom! Uns preferem com amendoim e outros(eu) não.
Então, cá uma receita deliciosa!




INGREDIENTES

- 2 xícaras (chá) de milho para canjica

- 1 litro de água

- 1 litro de leite

- 1 pauzinho de canela

- Casca de limão

- 1 lata de leite condensado

- Opcional: Amendoim, Coco ralado


MODO DE FAZER

- Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro. A seguir, coloque na panela de pressão e acrescente a canela e a casca de limão.

- Cozinhe até amolecer o milho.

- Retire da pressão e coloque em uma panela. Adicione o leite quente e cozinhe em fogo baixo por 25 a 30 minutos. Junte o leite condensado, mexa e desligue.

Dica: Sirva com amendoim triturado e coco ralado.

Esta receita é da super simpática culinarista Palmirinha Onofre.

quarta-feira, junho 17, 2009

Saiba como fazer um charmoso cachecol com flores de tecido

Amei esse cachecol e ele já entrou na minha lista de projetos, vamos ver se eu consigo tempo para tricotá-lo.



Material
• Pingouin Fama: 4 nov. nínive (701)
• agulha para tricô Pingouin nº 5,5
• flores de tecido para aplicar

Amostra: um quadrado de 10 cm em p. fantasia seguindo o gráfico nas ag. nº 5,5 = 20 p. x 26 carr.


Pontos empregados


barra 1/1: * 1 m.; 1 t.*; 1 m..
ponto meia: direito em m.; avesso em t.. Avesso do p. meia: direito em t.; avesso em m..
ponto fantasia: clique aqui para baixar o gráfico e a legenda.

Execução

Montar 60 p. nas ag. nº 5,5 e tric. em barra 1/1. A 1 cm do começo, tric. em avesso do p. meia. A 4 cm do começo tric. em p. fantasia seguindo o gráfico. A 192 cm do começo, tric. em avesso do p. meia. A 195 cm do começo, tric. em barra 1/1. A 196 cm do começo, rem. Corte várias flores em organza, coloque uma sobre a outra e costure-as no cachecol.

Fonte: Manequim

sábado, junho 13, 2009

Minha ausência

Olá amigos,

Em primeiro lugar quero agradecer os emails que tenho recebido. Vcs são umas queridas e em breve vou responder todos os emails.

Bem, o motivo da minha ausência são as provas do final do semestre e a falta de net, mas para a semana que vem, terei a net normalizada.

Saudades de todos e de um bom descanso.

Até breve !

Cris
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